La parola “prevenzione” è, da tempo, parte integrante del linguaggio comune ed è caratterizzata dal suo contributo nell’ambito della promozione della salute, intesa come condizione dinamica di benessere fisico, mentale…
Il Peperoncino rappresenta la bacca che si ottiene dalle piante del genere Capsicum ed è il simbolo della spezia piccante per eccellenza frequente nelle nostre tavole. Frutto di origine sudamericana,…
Dopo tanto tempo di inattività del sito, riprendo con la pubblicazione degli articoli. In una situazione di emergenza, come quella che stiamo vivendo, è bene fare un po' di chiarezza…
La celiachia è una malattia autoimmune che interessa l'intestino tenue, e colpisce individui di ogni età, predisposti geneticamente. Si manifesta in seguito ad ingestione di cereali contenenti glutine, come ad…
Solo quando ci separiamo dal mare, ci rendiamo conto della protezione e dei benefici che esso dona al nostro corpo. Vivo ad Alghero, una stupenda città sul mare situata sulla…