Il mare e i suoi benefici

Solo quando ci separiamo dal mare, ci rendiamo conto della protezione e dei benefici che esso dona al nostro corpo. Vivo ad Alghero, una stupenda città sul mare situata sulla costa nord-occidentale della Sardegna. Inutile dire che per me il mare è poesia: anche passeggiando semplicemente davanti al mare, inizio a sentirmi meglio. Osservare la linea dell’orizzonte, il punto d’incontro tra cielo e mare, dà un senso di apertura, di libertà e di leggerezza.

Nelle città senza mare chissà a chi si rivolge la gente per ritrovare il proprio equilibrio… Forse alla Luna…

Secondo una ricerca britannica dell’Università di Exeter, il mare ci rende felici, rilassati e fa bene alla nostra salute. I ricercatori hanno evidenziato come le persone che vivono vicino al mare facciano molta più attività fisica durante l’anno, come ad esempio gli sport sulla spiaggia, quelli marini e ovviamente le lunghe passeggiate sulla sabbia. Sicuramente non va tralasciato il benessere psicologico che il mare può donarci, che è connesso ai profumi, ai suoni delle onde che arrivano sul bagnasciuga e al colore del mare. Vediamo ora quali sono tutti i benefici che mare ci regala:

  1. Aumenta l’assorbimento di vitamina D: il sole favorisce la sintesi di vitamina D, utile per il benessere delle ossa, poiché è un regolatore del metabolismo del Calcio;
  2. Migliora l’umore;
  3. Diminuisce lo stress e l’ansia;
  4. Mantiene una pelle sana: la sabbia funge da esfoliante per la pelle, mentre l’acqua del mare, ricca di sali minerali, ha un potere anti-age. Inoltre, l’azione combinata del sole e dell’acqua di mare contribuisce a far regredire le lesioni provocate dalla malattia dermatologica della psoriasi;
  5. Favorisce l’attività fisica;
  6. Stimola il sistema immunitario: il sole facilita la sintesi di vitamina D, che a sua volta aiuta a prevenire le malattie autoimmuni;
  7. Benessere delle vie respiratorie: l’aria di mare è ricca di sali minerali e svolge un’azione benefica nei confronti dell’apparato respiratorio.

Come si può osservare, si tratta di un ricco elenco, per cui chi non abita al mare è bene che faccia una bella vacanza almeno una volta all’anno per assicurarsi la giusta “dose” di sole e mare!

SARDEGNA NUTRIZIONE SANA

Dott.ssa Michela Deriu

Sono una Biologa abilitata all’esercizio della Professione. Mi sono laureata in Scienze Biologiche (L-13) presso l’Università degli Studi di Sassari e ho proseguito poi i miei studi nella stessa Università, conseguendo la Laurea Magistrale in Biologia Sperimentale ed Applicata (LM-6). Per approfondire le tematiche nel campo della sicurezza alimentare, ho seguito il corso di aggiornamento professionale “Il Consulente per l’Igiene degli Alimenti e Gestione del Sistema HACCP”. Seguo costantemente Corsi di Aggiornamento per approfondire varie tematiche legate all’alimentazione. Sono esperta in Nutrizione, e questa mia passione per l’alimentazione sana ed equilibrata mi ha spinta alla scoperta dei segreti sulle pietanze maggiormente presenti sulle tavole in Sardegna. Vi chiederete il motivo per cui mi riferisco in maniera specifica alla Sardegna… Inutile dire “perché è la mia isola”! Prendo in considerazione la Sardegna perché è una delle regioni più longeve al mondo, con un record di ultracentenari non indifferente, quasi impossibile da trovare nel resto d’Italia. I segreti di questo “elisir di lunga vita” sono da ricercare, sicuramente, in diversi fattori, come quello genetico in primis, ma senza dimenticare quello ambientale e di natura ALIMENTARE.